NÅR VI VIL HAVE LIDT SYNDIGT

Arme riddere er en god måde at få brugt noget daggammelt brød på. Server det som lidt godt til morgenkaffen eller som et mellemmåltid. Det tager kun et øjeblik at lave og så spreder det en skøn duft af kanel i huset.

Hver dag er jo speciel uanset om det er hverdag eller weekend.

ARME RIDDERE til 4 personer

Det skal du bruge:

8 skiver franskbrød

2 dl mælk

1 æg

50 g sukker

2 tsk kanel

Til stegning

smør

FREMGANGSMÅDE

Pisk æg og mælken. Dyp franskbrødskiverne i mælken, og lad dem stå 10 minutter.

Drysses med en blanding af kanel og sukker på. Steg dem gyldne i fedtstof på panden.

Server de arme riddere med syltetøj eller sirup (vi er store fans af blåbær sirup)

Velbekomme!